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焼肉の教科書 最新版 (e-MOOK) (日本語) 大型本 – 2017/6/15

グルメ, グルメ一般の本,田辺晋太郎


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によって 田辺晋太郎

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ペーパーバック : 130ページ pages
作者 : 田辺晋太郎
コレクション : グルメ, グルメ一般の本
ISBN-10 : 978-4800272621
フォーマット : 大型本
発行日 : 2017/6/15
本のタイトル : 焼肉の教科書 最新版 (e-MOOK) (日本語) 大型本 – 2017/6/15
平均的な顧客フィードバック : 5つ星のうち3.7 5つ星のうち(7個の評価人の読者)
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いつもの焼肉がより美味しく楽しくなる、肉の知識を凝縮した一冊です。 肉の基礎となる品種、銘柄、用語や各部位などを細かく解説します。 肉を学んで部位ごとの味の違い、美味しい食べ方がわかるようになり、 焼肉ライフが充実する一冊です。牛や豚のほかに、羊肉、馬肉、鹿肉も紹介。 人に語りたくなる肉のうんちくが凝縮されています!
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